西班牙海鲜炒饭, 西班牙文称Paella。 一盘乌溜溜的海鲜饭，让我垂涎三尺，完全不能抗拒。它的特别处就是那浓浓的海鲜味和胡椒味，都渗透进一粒粒饭粒里。米粒吸足了香味，饱满润泽，口感一流。每每看到它豪迈的一大锅, 就如西班牙这个国家散发出热情无比的魅力。
这道菜源自西班牙的Valencia, 属于饭类料理。西班牙海鲜饭中的海鲜，常用的有鱼肉，虾子，干贝，墨鱼等等，以及铺在最上面的贝类海鲜，其中属外壳黑亮的Mussels，最有道地的感觉。
2008 年夏天，我就有幸在西班牙品尝到这美食，一种让我念念不忘得鲜味，至今还让我回味无穷呢，呵呵!
这道菜源自西班牙的Valencia, 属于饭类料理。西班牙海鲜饭中的海鲜，常用的有鱼肉，虾子，干贝，墨鱼等等，以及铺在最上面的贝类海鲜，其中属外壳黑亮的Mussels，最有道地的感觉。
2008 年夏天，我就有幸在西班牙品尝到这美食，一种让我念念不忘得鲜味，至今还让我回味无穷呢，呵呵!
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